06 loại rau, củ, quả thường sử dụng cực kỳ gây hại cho sức khỏe

06 loại rau, củ, quả được mọi người sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày lại là các loại thực phẩm gây cho chúng ta vô vàn những mối nguy hại khi bảo quản và sử dụng không đúng cách.

Cà chua xanh

Cà chua chín rất tốt nhưng cà chua xanh thì rất độc vì nó chứa solanine - một chất độc hại đối với con người. Khi chúng ta ăn cà chua xanh thì khoang miệng thường sẽ có cảm giác đắng chát, đồng thời sau khi dùng có thể xuất hiện một số triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, thậm chí còn nguy hiểm hơn khi ảnh hưởng đến tính mạng.

Măng tươi

Măng tươi thường có chứa những loại axit. Về mặt tính chất hóa học của loại axit này sẽ khiến lượng oxy trong máu bị thuyên giảm rất nhiều. Sau khi sử dụng quá nhiều măng tươi sẽ khiến cơ thể cảm thấy đau đầu, hoa mắt và chóng mặt. Nặng hơn là nhưng những triệu chứng co giật, tím tái và có thể là tử vong.

Củ mã thầy

Củ mã thầy là một loại cây thủy sinh, ở một môi trường tiếp xúc với nhiều sự ô nhiễm nên ngoài vỏ của nó có thể chứa sán. Các sinh vật có hại này đi vào đường tiêu hóa gây ra nhiều vấn đề về đường ruột như là viêm đường ruột, ỉa chảy. Loại củ này được mọi người sử dụng phổ biến, nên hãy tìm hiểu thật kỹ và sử dụng một cách hợp lý.

Dưa muối

Dưa muối một món ăn được nhiều người ưa chuộng và mạng lại hương vị tuyệt vời cho bữa ăn. Tuy nhiên, khi dưa muối chưa kỹ thì nó có chứa những sinh vật làm nhiệm vụ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm cho hàm lượng nitric tăng cao, độ PH giảm. vì vậy nó sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.

Khoai tây mọc mầm

Khoai tây khi được bảo quản trong một môi trường ẩm thấp và lâu ngày thì thường sẽ có sự phát triển, mọc mầm. Lúc này chất solamine được sinh ra. Chất này ảnh hưởng đến mạc dạ dày và hệ thần kinh trung ương. Khi sử dụng sẽ gây ra rất nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Các triệu chứng xuất hiện như, buồn nôn, đau bụng, ỉa chảy…

Đậu phộng nảy mầm

Đậu phộng nảy mầm nó có độc tố còn lớn hơn cả đậu phộng mốc, vì nó chứa một lượng lớn độc tố aflatoxin. Độc tố này gây nên căn bệnh ung thư. Loại độc này được tổ chức Y tế Thế giới liệt kê vào danh sách những chất gây ung thư ở con người. Mọi người nên cẩn thận trong việc sử dụng, cũng như bảo quản theo đúng quy cách.

Trên đây là những loại rau, củ, quả mà các bạn nên tránh trong những bữa ăn hằng ngày của gia đình mình. Ngoài 06 loại thực phẩm độc hại thì còn có các loại thực phẩm mặc dù không độc hại nhưng khi kết hợp với nhau sẽ sinh độc như: Hồng + khoai lang, mật ong + sữa đậu nành, baba + rau dền… Sẽ chết người trong tích tắc khi kết hợp các loại thực phẩm này với nhau.

Vì một cuộc sống tốt đẹp hơn, chúng ta nên tìm hiểu và tham gia những khóa học để nâng cao kiến thức của bản thân mình về vấn đề thực phẩm. Để có thể nhận biết được những mối nguy hại do thực phẩm mang lại cho gia đình cũng như sức khỏe của chính mình.

Xem thêm:

• 5 loại trái cây tốt cho sức khỏe nên ăn mỗi ngày
• Những công dụng tuyệt vời của lá tía tô trong việc chữa bệnh
• 5 đối tượng nên kỵ khi ăn nhãn để tránh hậu quả xấu